Esta semana se realizó un taller para padres de familia enfocado en los beneficios nutricionales de la proteína de soya. Los participantes aprendieron a preparar deliciosas croquetas de proteína de soya, una opción de comida versátil, nutritiva y económica. Además se brindaron consejos para crear otras comidas variadas y balanceadas con este ingrediente. Esta iniciativa busca empoderar a las familias con habilidades prácticas de cocina saludable y asequible, contribuyendo así a fomentar hábitos alimenticios más sanos en el hogar.