Iniciamos con las valoraciones nutricionales de nuestros niños y niñas del Programa de Seguridad Alimentaria en la sede Soledad. Estas valoraciones se llevan a cabo cada semestre con el objetivo de identificar riesgos nutricionales y contribuir al seguimiento y la recuperación de los beneficiarios. La actividad se realizó en colaboración con el Banco de Alimentos de Barranquilla y el programa de Nutrición de la Universidad del Atlántico.

Esta semana iniciamos los servicios de alimentación en nuestro Centro de Atención Nutricional, donde recibimos a nuestros niños y niñas con una ruta saludable simbólica, en la que en cada paso describimos la importancia de alimentarse adecuadamente. Con esta estrategia pedagógica, quisimos mostrar a los niños todas las cosas que aprenderemos este año.

Esta semana en la sede Soledad dimos la bienvenida a los padres de familia. Durante esta jornada, se abrió un espacio de participación donde los padres expresaron las problemáticas actuales presentes en el barrio. Surgieron algunas sugerencias de actividades para los proyectos que se van a trabajar este año y se seleccionaron candidatos para el comité de padres. Además, se socializó el manual de convivencia y se firmaron actas de compromiso para el cumplimiento del mismo.

El programa de acompañamiento psicosocial continúa con las visitas domiciliarias para seleccionar a niños y niñas que formarán parte del proyecto de Seguridad Alimentaria este año.

Esta semana, en la sede Soledad, recibimos a los padres de familia para comenzar con nuestros talleres nutricionales, un proceso de capacitación complementaria para la recuperación nutricional de nuestros beneficiarios. En estos talleres, el chef Jaime Buendía nos enseñó a preparar unas deliciosas hamburguesas de calabacín, un vegetal rico en potasio, ácido fólico, hierro y magnesio, ideal para fortalecer nuestro sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantenernos energizados durante el día.