Esta semana se realizó una jornada de toma de muestras gracias a una alianza establecida con Laboratorios Pasteur como parte del seguimiento nutricional que se realiza a los niños y niñas que forman parte del Programa de Seguridad Alimentaria ejecutado en la sede Soledad.

Organizamos nuestro comité de padres de familia en la Sede Soledad para apoyar en los servicios de desayunos, almuerzos y jornadas de capacitación que ofrece el Centro de Atención Nutricional, con el propósito de generar procesos de liderazgo y empoderamiento social desde la comunidad.

Nuestro Centro de Atención Nutricional, ubicado en el municipio de Soledad, ha renovado sus alianzas con el Banco de Alimentos de Barranquilla y Makro para extender su programa de desayunos saludables. Gracias a esta gestión social y la colaboración con estos importantes socios, se beneficiará a un mayor número de niños y niñas. Esta renovación permite seguir ofreciendo opciones saludables que aseguran que los pequeños comiencen su jornada escolar con toda la energía y disposición necesarias para el aprendizaje.

En la sede Soledad llevamos a cabo diversas actividades centradas en el Día Internacional del Hombre. Se trabajó con los beneficiarios y beneficiarias sobre modelos positivos masculinos, además, se realizó un preámbulo a la Semana Santa mostrando acciones de reconciliación y amor a través de imágenes.

Esta semana en el Centro de Atención Nutricional ubicado en Soledad, trabajamos con los beneficiarios en el reconocimiento de los alimentos que solían ser utilizados por nuestros ancestros indígenas hace muchos años. Alimentos como el maíz y el arroz eran considerados fundamentales y completos. El maíz, por ejemplo, es el tercer cereal más cultivado en el mundo, ya que contiene numerosas vitaminas y minerales que benefician nuestro metabolismo.

Iniciamos con las valoraciones nutricionales de nuestros niños y niñas del Programa de Seguridad Alimentaria en la sede Soledad. Estas valoraciones se llevan a cabo cada semestre con el objetivo de identificar riesgos nutricionales y contribuir al seguimiento y la recuperación de los beneficiarios. La actividad se realizó en colaboración con el Banco de Alimentos de Barranquilla y el programa de Nutrición de la Universidad del Atlántico.

Esta semana iniciamos los servicios de alimentación en nuestro Centro de Atención Nutricional, donde recibimos a nuestros niños y niñas con una ruta saludable simbólica, en la que en cada paso describimos la importancia de alimentarse adecuadamente. Con esta estrategia pedagógica, quisimos mostrar a los niños todas las cosas que aprenderemos este año.

Esta semana en la sede Soledad dimos la bienvenida a los padres de familia. Durante esta jornada, se abrió un espacio de participación donde los padres expresaron las problemáticas actuales presentes en el barrio. Surgieron algunas sugerencias de actividades para los proyectos que se van a trabajar este año y se seleccionaron candidatos para el comité de padres. Además, se socializó el manual de convivencia y se firmaron actas de compromiso para el cumplimiento del mismo.

El programa de acompañamiento psicosocial continúa con las visitas domiciliarias para seleccionar a niños y niñas que formarán parte del proyecto de Seguridad Alimentaria este año.

Esta semana, en la sede Soledad, recibimos a los padres de familia para comenzar con nuestros talleres nutricionales, un proceso de capacitación complementaria para la recuperación nutricional de nuestros beneficiarios. En estos talleres, el chef Jaime Buendía nos enseñó a preparar unas deliciosas hamburguesas de calabacín, un vegetal rico en potasio, ácido fólico, hierro y magnesio, ideal para fortalecer nuestro sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantenernos energizados durante el día.