Esta semana en el Centro de Atención Nutricional ubicado en Soledad, trabajamos con los beneficiarios en el reconocimiento de los alimentos que solían ser utilizados por nuestros ancestros indígenas hace muchos años. Alimentos como el maíz y el arroz eran considerados fundamentales y completos. El maíz, por ejemplo, es el tercer cereal más cultivado en el mundo, ya que contiene numerosas vitaminas y minerales que benefician nuestro metabolismo.

Iniciamos con las valoraciones nutricionales de nuestros niños y niñas del Programa de Seguridad Alimentaria en la sede Soledad. Estas valoraciones se llevan a cabo cada semestre con el objetivo de identificar riesgos nutricionales y contribuir al seguimiento y la recuperación de los beneficiarios. La actividad se realizó en colaboración con el Banco de Alimentos de Barranquilla y el programa de Nutrición de la Universidad del Atlántico.

Esta semana iniciamos los servicios de alimentación en nuestro Centro de Atención Nutricional, donde recibimos a nuestros niños y niñas con una ruta saludable simbólica, en la que en cada paso describimos la importancia de alimentarse adecuadamente. Con esta estrategia pedagógica, quisimos mostrar a los niños todas las cosas que aprenderemos este año.

Esta semana en la sede Soledad dimos la bienvenida a los padres de familia. Durante esta jornada, se abrió un espacio de participación donde los padres expresaron las problemáticas actuales presentes en el barrio. Surgieron algunas sugerencias de actividades para los proyectos que se van a trabajar este año y se seleccionaron candidatos para el comité de padres. Además, se socializó el manual de convivencia y se firmaron actas de compromiso para el cumplimiento del mismo.

El programa de acompañamiento psicosocial continúa con las visitas domiciliarias para seleccionar a niños y niñas que formarán parte del proyecto de Seguridad Alimentaria este año.

Esta semana, en la sede Soledad, recibimos a los padres de familia para comenzar con nuestros talleres nutricionales, un proceso de capacitación complementaria para la recuperación nutricional de nuestros beneficiarios. En estos talleres, el chef Jaime Buendía nos enseñó a preparar unas deliciosas hamburguesas de calabacín, un vegetal rico en potasio, ácido fólico, hierro y magnesio, ideal para fortalecer nuestro sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantenernos energizados durante el día.

Esta semana en la sede de Soledad comenzaron las visitas domiciliarias a los nuevos beneficiarios que se unen al programa de Seguridad Alimentaria; estos procesos son fundamentales para identificar los niveles de vulnerabilidad socioeconómica y conocer la historia familiar y nutricional de los niños.

El programa de Seguridad Alimentaria reconoce a los beneficiarios y sus familias que han completado un proceso de capacitación y recuperación nutricional de más de tres años, alcanzando un peso saludable y adquiriendo conocimientos en alimentación saludable que les permitirán mantener su bienestar a largo plazo. Agradecemos su dedicación y compromiso, que les ha permitido graduarse con éxito y culminar este proceso con alegría.

Esta semana, desde el programa de acompañamiento psicosocial, se están llevando a cabo reuniones con las entidades aliadas para renovar los requisitos legales y conocer los planes estratégicos para el trabajo comunitario de este 2024.

Desde esta semana, el grupo de trabajo de la sede Soledad está organizando la planeación estratégica de actividades y aspectos importantes para la construcción del plan de trabajo de 2024.