En la jornada de hoy, nos acompañó el equipo de nutrición del Banco de Alimentos y la Universidad del Atlántico para enseñar a los niños y niñas del programa de seguridad alimentaria cómo está constituido el plato saludable de la familia colombiana. También realizaron el segundo tamizaje nutricional del año como seguimiento al proceso de recuperación nutricional y entregaron a todos los beneficiarios un hermoso obsequio para recordarles lo importante que es incluir verduras en nuestra dieta.
En el día de hoy, los niños y niñas del programa de seguridad alimentaria realizaron una actividad significativa relacionada con los grupos de alimentos y el aporte que estos hacen a nuestro cuerpo para que pueda realizar las actividades diarias como estudiar, caminar, correr y saltar. La actividad se llevó a cabo con imágenes que ellos pudieron relacionar según su clasificación: constructores, energéticos y reguladores.
Esta semana en el taller nutricional para padres que ofrece el programa de Seguridad Alimentaria de la sede Soledad nos acompañó el equipo de nutricionistas del Banco de Alimentos y la Universidad del Atlántico, que junto con nuestro chef experto en comida saludable Jaime Buendía enseñaron a los asistentes a preparar una lonchera saludable y a bajo costo para que los niños lleven a la escuela.
Esta semana se realizó una jornada de toma de muestras gracias a una alianza establecida con Laboratorios Pasteur como parte del seguimiento nutricional que se realiza a los niños y niñas que forman parte del Programa de Seguridad Alimentaria ejecutado en la sede Soledad.
Organizamos nuestro comité de padres de familia en la Sede Soledad para apoyar en los servicios de desayunos, almuerzos y jornadas de capacitación que ofrece el Centro de Atención Nutricional, con el propósito de generar procesos de liderazgo y empoderamiento social desde la comunidad.
Nuestro Centro de Atención Nutricional, ubicado en el municipio de Soledad, ha renovado sus alianzas con el Banco de Alimentos de Barranquilla y Makro para extender su programa de desayunos saludables. Gracias a esta gestión social y la colaboración con estos importantes socios, se beneficiará a un mayor número de niños y niñas. Esta renovación permite seguir ofreciendo opciones saludables que aseguran que los pequeños comiencen su jornada escolar con toda la energía y disposición necesarias para el aprendizaje.
En la sede Soledad llevamos a cabo diversas actividades centradas en el Día Internacional del Hombre. Se trabajó con los beneficiarios y beneficiarias sobre modelos positivos masculinos, además, se realizó un preámbulo a la Semana Santa mostrando acciones de reconciliación y amor a través de imágenes.
Esta semana en el Centro de Atención Nutricional ubicado en Soledad, trabajamos con los beneficiarios en el reconocimiento de los alimentos que solían ser utilizados por nuestros ancestros indígenas hace muchos años. Alimentos como el maíz y el arroz eran considerados fundamentales y completos. El maíz, por ejemplo, es el tercer cereal más cultivado en el mundo, ya que contiene numerosas vitaminas y minerales que benefician nuestro metabolismo.
Iniciamos con las valoraciones nutricionales de nuestros niños y niñas del Programa de Seguridad Alimentaria en la sede Soledad. Estas valoraciones se llevan a cabo cada semestre con el objetivo de identificar riesgos nutricionales y contribuir al seguimiento y la recuperación de los beneficiarios. La actividad se realizó en colaboración con el Banco de Alimentos de Barranquilla y el programa de Nutrición de la Universidad del Atlántico.
Esta semana iniciamos los servicios de alimentación en nuestro Centro de Atención Nutricional, donde recibimos a nuestros niños y niñas con una ruta saludable simbólica, en la que en cada paso describimos la importancia de alimentarse adecuadamente. Con esta estrategia pedagógica, quisimos mostrar a los niños todas las cosas que aprenderemos este año.